In den letzten sieben Jahren wurde Istrien von Flos Olei zum besten Olivenölproduzenten gekürt! Dieses mediterrane Land trägt mit Stolz die Krone als beste Region für natives Olivenöl extra der Welt.
Aber es geht nicht nur um die Qualität, sondern auch um die Leidenschaft und das Engagement der Menschen, die dahinter stehen. Es gibt fast 100 Erzeuger, von denen viele Familienbetriebe sind, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Wenn Sie also eine Reise nach Istrien planen, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, das beste istrische Olivenöl zu probieren und Teil eines einzigartigen Verkostungserlebnisses zu werden!
Die 5 besten Olivenölverkostungen in Istrien
Oio Vivo
Zwischen Pula und Vodnjan, nur 5 km von der Adria entfernt, liegt Oio Vivo - der größte Olivenhain im südlichen Istrien! Auf ihrem Land stehen mehr als 15.000 Olivenbäume, die 6 einzigartige Sorten von nativem Olivenöl extra produzieren.
Bei einer geführten Tour durch die Olivenhaine können Sie die Öle in Kombination mit traditionellen, hausgemachten istrischen Häppchen probieren.
Vergessen Sie nicht, ihre ausgezeichneten nativen Olivenöle extra zu probieren:
- Vodnjanska Buža
- Rozinjola
- Žižolera
Ipša
Willkommen auf den Olivenfeldern von Ipša, wo Klaudio und Irena seit Ende der 90er Jahre Olivenbäume anbauen!
Im Laufe der Zeit wurde ihr kleines Haus zu einem Olivenparadies, das sich über 17 Hektar Olivenhaine erstreckt. Im Inneren können Sie die Ölmühle, den Keller, die Verkostungsräume und die istrische Taverne erkunden, in der Sie viele berühmte lokale Gerichte genießen können!
Ipša berühmten Bio-Öle, die Sie versuchen müssen:
- Frantoio
- Leccino
- Selekcija
Chiavalon
Lernen Sie die Familie Chiavalon kennen, Handwerker von feinem Olivenöl!
Das Familienunternehmen ist bekannt für seine ökologische Produktion, bei der alte Traditionen mit moderner Technologie kombiniert werden, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Während Sie sich inmitten von 9.000 Olivenbäumen entspannen und die Aromen der preisgekrönten Öle genießen, erfahren Sie mehr über den Familienbetrieb und die Geschichte des Landes.
Die Olivenöle von Chiavalon müssen Sie unbedingt probieren:
- Istra
- Ex Albis
- Atilio
Nono Remiđo
Ein weiteres preisgekröntes Olivenöl, das Sie probieren sollten, ist das nach dem Großvater von Vanđelić, Nono Remiđo, benannte.
Das Weingut befindet sich im westlichen Istrien zwischen Bale und Rovinj. Auf dem 60 Hektar großen Gelände mit Olivenhainen und anderen Obstbäumen finden Sie freundliche Nutztiere, eine Ölmühle, eine Verkostungsstelle und einen Keller.
Um ein hochwertiges natives Olivenöl extra zu erzeugen, pflückt die Familie die Oliven während der frühen Ernte von Hand, um die Frische zu erhalten. Nach der Handlese werden die Oliven in der Ölmühle kalt gepresst, damit ihre natürlichen Aromen erhalten bleiben.
Von Flos Olei empfohlene Olivenöle:
- Finide
- Buža
- Rosinjola
Monte Rosso
In dem kleinen Dorf Crveni Vrh im Nordwesten Istriens wartet das Olivengut Monte Rosso darauf, entdeckt zu werden.
Seit 2006 ist ihr Haus zu einem vielfältigen landwirtschaftlichen Betrieb mit über 14.000 Olivenbäumen, mehr als 50.000 Weinstöcken und zahlreichen Obstbäumen herangewachsen.
Während Sie durch die Olivenhaine und Weinberge wandern, werden Sie den authentischen Geschmack Istriens erleben. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um sich zu entspannen und genießen Sie die Verkostung von Olivenölen inmitten der reinen Natur.
Olivenöle, die Sie probieren sollten:
- Große Auswahl
- Große Auswahl Platin
- Casa Blend
BONUS: Olivenölmuseum in Pula
Der nächste Halt auf Ihrer Olivenölreise durch Istrien sollte ein Besuch des örtlichen Museums in Pula sein - das Haus des istrischen Olivenöls! Hier tauchen Sie in die reiche Geschichte dieser Region und ihrer 2000 Jahre alten Olivenöltradition ein.
Sie lernen nicht nur den Prozess der Ölherstellung kennen, sondern auch die verschiedenen Klassifizierungen des Öls.
Bereiten Sie sich auf eine gastronomische Reise vor, denn das Museum bietet auch Führungen und Verkostungen mit den besten Olivenölen Istriens an!
Nehmen Sie an einer Olivenernte teil!
Erleben Sie die ganze Reise des Olivenöls, indem Sie sich den Einheimischen anschließen und an einer spannenden Olivenernte teilnehmen! Mit Beginn des Oktobers beginnen in ganz Istrien die Olivenernteveranstaltungen. Bei Veranstaltungen in charmanten Städten wie Vodnjan, Novigrad und vielen anderen haben Sie die Möglichkeit, die Tradition der Olivenernte von Hand zu erleben.
Freuen Sie sich auf einen Tag voller Natur, Live-Musik und köstlicher hausgemachter Speisen. Lernen Sie freundliche Einheimische kennen und erfahren Sie alles über die Olivenölproduktion, während Sie die Erntezeit inmitten dieser alten Olivenhaine genießen.
Abschließende Überlegungen
Istrien ist eine wirklich bemerkenswerte Region mit atemberaubenden Landschaften und einem reichen kulturellen Erbe. Bei der Verkostung feinster Olivenöle inmitten der Natur geht es nicht nur um den Genuss der Aromen, sondern auch darum, in das Herz der Region einzutauchen und ihre Tradition zu entdecken.
Bereiten Sie sich auf eine einzigartige gastronomische Reise vor und lernen Sie die Einheimischen kennen, während Sie mehr über die Geschichte Istriens und seine Traditionen erfahren!
Und wenn Sie Istrien auf einzigartige Weise erkunden möchten, sind unsere maßgeschneiderten Buggy-Touren genau das Richtige für Sie. Die Fahrt durch alte Olivenhaine und die Verkostung von köstlichem Olivenöl sind nur ein kleiner Teil unseres Abenteuers!
